الصفحة الرئيسية

عباس عمر محمد طليبه
كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
استاذ علوم الاغذيه

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1999]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2004]
(دراسات علي معزول بروتينات بعض بذور الزينة)
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -استراخان [2009]

الابحاث العلمية

1 - Effect of Extraction Method on Fatty Acid Composition, Bioactive Components, Antioxidant Activity and Colour of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Seed Oil (2014).

2 - EXTENDING THE SHELF-LIFE OF COLD STORED STRAWBERRY BY CHITOSAN AND CARNAUBA COATINGS (2014).

3 - Effect of Chitosan Powder on the Quality of Orange and Orange – Carrot Juices (2014).

4 - Changes in biogenic amine contents throughout storage of canned fish products (2014).

5 - Effect of irradiation and storage on biogenic amine contents in ripened Egyptian smoked cooked sausage (2013).

صفحاتنا
الدعم الفنى
لتعديل بيانات أعضاء هيئة التدريس أرجو مراسلة مركز تكنولوجيا معلومات الجامعة قسم MIS
لإستكمال بيانات أعضاء هيئة التدريس
أو الإتصال ب : 25162
إتصل بنا

الايميل لا يوجد

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا